Столько дел за сегодня переделала, и в конце дня все настроение, такое бодрое и рабочее, было испорчено едкой фразой от начальника. Вроде пустяковое дело, так нет, мне надо обязательно расстроиться и пустить слезу. Все покупают подарки, суетятся, а я разослала открытки только половине из тех, кому хотела, подарки никому не купила, в холодильнике пусто...Ладно, бог с ним, уезжаю, продукты не особо нужны, но грызет мысль о том, что все хозяйки как хозяйки, собираются готовить массу блюд, стол шикарный планируют, а я даже салатика не сделаю...Хнык!(

Мама поделилась тайной, что купила свитер Сереге. Интересно на него (свитер) посмотреть. Надеюсь, что Серега не скривится, а воспримет достойно сей дар.

Где оно, новогоднее настроение????

---

Странно, ко мне в асю за последние несколько дней постучала масса незнакомого народу. Что они все хотят, и откуда они меня узнали?

---

Заходим...

pupseng.t-m.ru/

---

prikol.bigmir.net/view/110330/
Посмотрите на звезд без макияжа. Страх Божий!

---

Не проходим мимо))

Кто еще не успел украсить к Новому году свой дневник, милости прошу! Новогодняя анимация!

priroda.inc.ru/prazdnik/anima/anima1.html

---

Ну почему в самые ответственные дни совсем не хочется работать?

Вчера Серега приревновал меня к работе. Смешно, какая из меня патриотка... Раньше я была такой, сейчас стала больше домохозяйкой, чем бизнес-леди. А хочется вернуть все назад, погрузиться в работу... Хочется, чтобы под боком работал достойный пример... Ан нет его!

---

Планы на вечер)

Надеюсь, сегодня вечером меня ждет ароматная горячая ванна с вкусным ужином.

Еду к маме!

---

Новогодний ужин при свечах

Новогодний ужин при свечах


Без застолья не обходится ни один Новый год. Более того, праздничное меню, если подойти творчески к процессу его составления, может стать настоящей изюминкой праздника, и ваши гости весь последующий год будут с восторгом вспоминать какой-нибудь экзотический салат или трехэтажный торт, приготовленный вами, а любимый, вдохновленный таким ужином сделает вам предложение.
Словом, советы шеф-повара кафе-бара "Корона" Татьяны Тимченко вам вполне могут пригодится.

Утка, фаршированная лапшой и грибами
Лапшу отварите, промойте. Грибы измельчите, обжарьте на растительном масле вместе с луком, нарезанным полукольцами. Все смешайте, добавьте два сырых яйца, соль, перец, пряности.
Утку нужно вымыть, очистить, аккуратно выпотрошите и нафаршировать приготовленным фаршем. Края надреза скрепите деревянными шпажками.
Тушку натрите солью, майонезом, затем выложите на противень, добавьте немного воды (чтобы избежать пригорания), и поставьте в духовку, разогретую до двухсот градусов. Запекайте 50 минут, периодически поливая вытопившимся жиром.
Готовую утку выложите на блюдо, украсьте зеленью, фигурно нарезанными яблоками и овощами. На гарнир можно подать запеченное картофельное пюре. Для этого отварите картофель, разомните. Пюре заправьте сырыми яйцами и солью, фигурно выложите на противень, смазанный растительным маслом и выпекайте в духовке, раскаленной до 250 градусов, в течение десяти минут, до появления золотистой корочки. Готовый гарнир подайте вместе с уткой.

Конвертики из ветчины
Круглую прессованную ветчину нарежьте тонкими кружочками, затем каждый разделите на две части, сверните кулечком и закрепите шпажкой.
Твердый сыр и очищенные свежие яблоки нарежьте мелкой соломкой, смешайте с майонезом и нафаршируйте этой начинкой ветчину. Выложите на блюдо, украсьте фигурно нарезанным болгарским перцем, различными фруктами, зеленью и подайте к столу.

Бананы в беконе
Бананы необходимо очистить, завернуть в бекон, обжарить на сливочном масле. Разрежьте пополам, выложите на блюдо, украсьте листьями салата, зеленью, фруктами или овощами -- как подскажет ваша фантазия.

Канапе с икрой
Белый хлеб нарежьте маленькими квадратиками, смажьте сливочным маслом и сверху выложите, чередуя, черную и красную икру. На канапе с черной икрой положите по одной креветке, с красной -- по дольке лимона.
Расположите готовые канапе на блюде в виде шахматной доски и украсьте зеленью.

Помидоры, фаршированные крабами
Крупные свежие помидоры вымойте, срежьте верхушки и выньте сердцевины. Крабы выложите в дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Смешайте их с майонезом и нарезанной зеленью. Смесью нафаршируйте помидоры и выложите на приготовленные заранее листья салата. Украсьте веточками зелени и подайте к столу.

Профитроли с мороженым
Для приготовления профитролей вам понадобятся: 650 граммов муки, 30 граммов сливочного масла, 20 яиц, 10 граммов сахара, 15 граммов соли, 15 граммов растительного масла (для смазывания противня).
В воду добавьте масло, сахар, соль и доведите до кипения. Затем всыпьте муку и, помешивая, подержите смесь на маленьком огне еще шесть минут. Снимите с огня, остудите до температуры 60 градусов и постепенно введите сырые яйца, тщательно вымешивая до получения однородной массы.
Из кондитерского мешка выдавите готовое тесто в виде шариков диаметром один сантиметр на смазанный маслом противень и выпекайте при температуре 200 градусов в течение 35 минут.
Готовые охлажденные профитроли разрежьте пополам, вложите в одну половинку шарик мороженного, а другой накройте. Выложите профитроли на блюдо, полейте сверху шоколадным сиропом, посыпьте дроблеными орехами, украсьте ягодами.

Десерт "Банана-сплит"
В центр овального блюда поместите шарики мороженого, вокруг выложите очищенные бананы, украсьте клубникой или другими ягодами, жидким шоколадом, взбитыми сливками, шоколадной стружкой и подайте на стол.

Фруктовый коктейль
Консервированные персики, киви, бананы необходимо очистить от кожуры и нарежьте кубиками. Виноградины разрежьте пополам и удалите косточки. Вишни оставьте целыми. Все фрукты послойно выложите в бокал, полейте вишневым или клубничным сиропом, сверху украсьте взбитыми сливками и ягодкой.

Вафельные трубочки с фруктами
Белки от четырех яиц взбивайте со ста граммами сахара до тех пор, пока масса не увеличится в объеме в четыре раза, Затем добавьте охлажденное растопленное сливочное масло, сто граммов муки и еще немного взбейте.
На смазанный маслом противень небольшими порциями (в форме оладьев) выложите подготовленное тесто. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов. Когда "оладушки" приобретут светло-желтый цвет, их необходимо вынуть и горячими свернуть в трубочки. Поставьте в сухое место охлаждаться, а сами приступайте к приготовлению начинки.
Киви, яблоки, груши очистите, нарежьте мелкими кубиками, смешайте со сливками или любым сливочным кремом и этой смесью наполните трубочки. Выложите на блюдо, полейте жидким шоколадом, украсьте вишнями.

Шоколадный торт
Для приготовления бисквита вам понадобятся: 170 граммов муки, 180 граммов сахара, 40 граммов какао, 14 яиц.
Заварной крем: 5 яичных желтков, 360 граммов сахара, 160 граммов муки, 1,5 л молока, 30 граммов рома.
Шоколадный крем: 10 яиц, 170 граммов сахара, 500 граммов сливок и 70 граммов сахара, 500 граммов шоколада.
Сироп: 210 граммов сахара, 430 граммов воды.
Яйца взбейте с сахаром, прогрейте на паровой бане, добавьте муку, какао и опять взбейте в миксере. Вылейте в форму, смазанную сливочным маслом, и выпекайте в духовке.
Для заварного крема желтки взбейте с сахаром, добавьте муку и горячее молоко. Смесь поставьте на маленький огонь и, тщательно перемешивая, доведите до загустения. Добавьте ром и поставьте остывать.
Для шоколадного крема яйца взбейте с сахаром, прогрейте на паровой бане до 40 градусов. Затем соедините со сливками, взбитыми с сахаром и приготовленным ранее заварным кремом и растопленным шоколадом.
Чтобы сделать сироп, воду нужно смешать с сахаром и довести до кипения.
Готовый бисквит разрежьте на три пласта, каждый пропитайте сиропом. Первые два коржа смажьте кремом и на них выложите консервированные вишни. Третий корж положите сверху и смажьте кремом.
Готовый торт на два часа поставьте в холодильник. Перед подачей к столу его можно украсьте кусочками фруктов, тертым шоколадом, кокосовой стружкой.

---

Мое сердце – большой перезревший плод
Межклеточное пространство заполнено вязкой нежностью
Твоих просыпаний
Моих не-дыханий
Моей обездвиженности
Желания остановить секунду,
землю,
небо,
вдох-выдох,
город,
падение хлопьев снега,
полет птиц.
Мое сердце – смородиновая ягода на просвет:
Еще немного нежности к тебе - оно лопнет и вытечет соком…
Я захлебнусь собственным счастьем твоих полусонных
Предпросоньих безотчетных поисков моей руки,
соскользнувшей с твоего плеча…
Нежнейшее утро тонкими пальцами
раздвигает тяжелые атласные шторы
Ревнивое утро обволакивает тебя
медовыми ласками,
рисует теплые заклинания с размытыми смыслами…
Ты скоро проснешься.
Я не дышу.


© Copyright: Мила Радович, 2007

---

Я наверно скоро буду зачеркивать дни на маленьком календарике, в надежде, чтобы они быстрее закончились.

Пять. Пять рабочих дней. А потом - свобода, и мой любимый...!!!

---

Маленький отчетик

В субботу у мну был корпоратив.

Я наконец-то смогла хоть немного погламурничать, приоделась, накрасилась, сделала укладку, и первый раз за свою жизнь - маникюр у мастера. Для меня это действительно событие))). Серега тоже был просто загляденье, утром в субботу купили ему чудную вечернюю рубашку, на мой взгляд, просто суперскую...) По-моему, мы чудесная пара, не правда ли?

А это в воскресенье... Выгляжу развратно, да?

---

Мыши одолели)))

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

У моего котика температура, видно от меня заразился. Как жаль! Не хочется, чтобы он болел!

Вчера вечером ходили в гости к друзьям, пили коньяк, голова после этого была у меня туманная, хотелось чудес... Прошли потом по пути домой по ночному парку, выпили горячий кофе в кабачке, подышали свежестью и дурманом зимы... А потом пришли домой, стали смотреть порно, и ... занялись тем ,что показывали на экране)))) Уснули поздно... Но счастливыми!

@темы: любимый

---

нюанс

После такого умопомрачительного секса думаешь только о...., но не о работе)

---

*решила выпить чаю"

---

Все не так, как хочется.
В связи с болезнью не сдала сессию, придется звонить в институт и как-то умудряться сдавать до Нового года, или после. Это меня бесит больше всего сейчас.

От мандаринов появилась сыпь на теле, теперь когда пройдет, не знаю.

И вообще, я потерялась. Я не знаю, как жить дальше.

Снятся сумбурные тревожные сны.

@темы: я!

---

Новогодняя смешная сказка))

snorapp.livejournal.com/741874.html

---

Причесон)

Залезла в просторы сети поискать вариант прически для новогоднего вечера, и ровным счетом ничего не нашла.
Все такое убийственное, что смотреть нет сил.
Хоть просто укладывай волосы и иди простоволосой ((

---

Хороший подарок холостяку))

Это мышь компьютерная))

@темы: фиговинки