Сегодня у нас должен быть Интернет.

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Вчера ходили с друзьями за грибами. Домой принесли только килограмм мелкого боярышника с терном, грибов нет. Сходили называется.

А остальные полдня муж проводил домой Интернет. Боже, это нужно было видеть! Лазил по крышам, как кот, тянул этот несчастный кабель. Вот такое у нас обслуживание, все приходится делать самим.
Но осталось совсем немного, может уже завтра будем на связи.

---

---

www.liveinternet.ru/community/2827182/post85419...

Тут про сайт "в Контакте" много интересного.

---

Я сегодня пришла на работу в чулках и короткой юбке. Чувствую себя в прямом смысле слова СУКОЙ! Как вы считаете, если у меня выглядывают немного полоски чулков, это дурной тон? Просто выше прилепить эти штуки не могу.

Я в кулинарном трансе. У меня не получился вчера мясной пирог. Кто поможет отгадать загадку: в чем, собственно, проблема была? Тесто: 0,7 молока, где-то полтора стакана муки, 2 яйца, разрыхлитель.
Результат: тесто клеклое до ужаса, хотя пекло доооолго.

---

Диета для мужчины

Что делать с мужем, который вдруг решил не ужинать. Худеет он, видите ли. И знаете, чем в итоге заканчивается его голодовка? В 10 часов вечера на него нападает страшный жор, и он наедается на ночь глядя, причем ест все, в любых комбинациях
Не знаю, как заставить его ужинать в шесть. Может у вас есть какие-то рецепты манипулирования мужчиной?

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

все про оливковое масло

Лучшее молодое зеленое и самое дорогое масло (например, итальянское olio extra vergine di oliva) получают холодным медленным отжимом специально собранных вручную отборных оливок. Оно содержит менее 1% олеиновой кислоты — чем меньше кислотность (идеально от 0,2 до 0,4%), тем полнее вкус и аромат. Все громкие слова, сказанные о полезных свойствах оливкового масла, касаются только этого продукта — почти чистого "оливкового сока".
Честность производителя и чистоту продукта легко проверить, если подержать масло в холодильнике. В состав оливкового масла входят компоненты, которые обладают высокой температурой замерзания и начинают кристаллизоваться уже при температуре +5° С, из-за чего масло в холодильнике становится мутным, а при более низкой температуре в нем образуются гранулы или белый осадок. Этот осадок как раз и служит признаком того, что данный продукт является натуральным, без каких-либо примесей. Примечатель¬но, что процесс кристаллизации не ока¬зывает отрицательного воздействия на качественные характеристики масла, и после "оттаивания" (при обычной комнатной температуре) оно приобретает прежний внешний вид. Это такой потребительский, или любительский, показатель, который говорит о том, что масло выработано по нормальной, классической, технологии.

Треть мирового производства оливкового масла приходится на Италию, а его лучшими сортами славятся Тоскана (Лукка), Апулия, Калабрия, Кампания и Сицилия. Тосканское масло имеет зеленоватый цвет, слегка фруктовый запах и чаще всего используется для заправки макаронных изделий и риса, приготовленных без томатного соуса, а также для жаренного на гриле мяса. В Тоскане нет, кажется, ни одного уголка, где бы не росли оливковые деревья, однако два района особенно славятся своим оливковым маслом — окрестности Лукки и Кьянти. Масло из Лукки несколько жирнее, а масло из Кьянти обладает более выраженным фруктовым привкусом и кажется более легким. Немного похоже на тосканское масло из Умбрии, имеющее, впрочем, более деликатный вкус и используемое для приготовления соусов к мясным блюдам.
Особенно ярким вкусом и густотой отличается зеленое и золотисто-желтое масло из Апулии, Калабрии и Сицилии. Это почти готовый соус к овощным блюдам (особенно из сладкого перца и баклажан) или к мясу, приготовленному на вертеле. Лигурийское оливковое масло желтого или светло-зеленого цвета идеально подходит для ценителей нежного вкуса. Оно широко используется для приготовления базиликового соуса "песто", для заправки овощных салатов и приготовления домашней птицы. Еще одно выдающееся масло производят в районе озера Гарда (вдоль знаменитой дороги Гардезана). Оно имеет слегка фруктовый и чуть более сильный, чем у лигурийского, вкус, а используется в основном для рыбных блюд.
Ароматное оливковое масло часто приправляют чесноком, нарезанной зеленью, лимонной цедрой, перцем чили, душистым перцем и прочими пряностями — в таком виде оно используется для приготовления соусов и приправ или просто подается на стол в маленькой бутылочке. Один из видов такого масла olio santo (священное масло) особенно распространен в итальянской кухне — это высококачественное нерафинированное оливковое масло, настоянное на свежем базилике, чесноке и стручках жгучего красного перца, часто подают к пицце или блюдам из помидоров. Например, Илья Лазерсон для приготовления очень ароматного масла в вытертый насухо лимон втыкает несколько гвоздичных почек, заливает его оливковым маслом и выдерживает два месяца в закрытой банке.

Из лучших и наиболее известных (мне) марок — итальянские Gradassi, Aprutino Pescarese, Rinalducci, французские Calanquet, Castelas, Mas de la Deme, Seigneurs des Baux, Chateau Virant. Имейте в виду, что бутылочка такого нектара обойдется примерно в тысячу рублей, а то и больше. Увы!
Одна из наиболее известных семейных итальянских компаний Джузеппе Каньони (Giuseppe Cagnoni) расположена в маленьком умбрийском городке Треви между Ассизи и Сполето. Пять поколения этой фирмы делают оливковое масло Extra Virgin Olive Oil из оливок раннего сбора. В том числе — настоянное на ароматной эссенции черных и белых трюфелей, которые собирают на лесистых холмах Умбрии. Этим маслом сбрызгивают блюдо перед самой подачей, а блюда могут быть самые разные — жаренная на гриле спаржа, мясо, птица. Да и просто картофельное пюре одним взмахом волшебной пирамидальной бутылочки превращается в изысканнейшее блюдо (цену представьте себе сами). Неплохо получается у этой же комапнии и оливковое масло с сицилийскими корольками — им хорошо приправлять салаты, морепродукты и овощные блюда.

@темы: кулинарное

---

Проблемс

Наверное, эта проблема внутри меня, но преодолеть ее без вашей моральной помощи я не могу, дорогие мои.

Дело в том, что меня бесит друг моего мужа, Сашка... И я не ревную, это не ревность, это другое, очень досадное чувство... Меня раздражает, когда он названивает мужу каждый день, когда просит куда-то подвезти, забрать откуда-то (а с какой стати мой муж должен его возить?). Каждое утро он ездит с нами на работу (живет он рядом), возвращается домой. В выходные тоже нет прохода: приходит, отвлекает Сережку от дел, может позвонить поздно, очень поздно.
По возрасту он меньше на несколько лет, чем мой муж, сырой еще, неопытный, но очень навязчивый.

Серега говорит, что Сашка видит в нем попечителя, старшего наставника. Я прошу мужа объяснить своему типа другу, что нельзя быть таким назойливым; муж говорит, что все в порядке.

Я пытаюсь казаться хладнокровной, но подчас не выходит, и я начинаю грубить и ерничать.

Что бы вы сделали на моем месте?

---

На выходных смотрела российский фильм "Лифт". Он уже довольно стар, 2006 года. Но попался мне только сейчас. Сказать "понравился" - не сказать ничего.
Рекомендую всем, и это не реклама

сюжет

Однажды обычным летним утром из квартир, расположенных на разных этажах, вышли пятеро незнакомых людей и вошли в лифт. Двери захлопнулись за последним пассажиром и лифт начал свое движение вниз. Но проходит минута, другая, а лифт не останавливается, возникает ощущение бесконечного движения. С каждой минутой паника перерастает в страх, ситуация выходит из под контроля. Кабина лифта превращается в замкнутое пространство, в движущуюся в стрессовую ситуацию, из которой невозможно выбраться. Как поведут себя пятеро людей в таком безвыходном положении? В их души закрадываются сомнения и ужас, они охвачены чувством неизбежности и отчаяния, ведь повседневное становится нереальным...

---

Вот такое глобальное

Когда задумываешься над смыслом жизни, понимаешь, что максимум, что можешь сделать сейчас на пути саморазвития - лишь взращивать все то хорошее, что есть в тебе, и не более.
Сами подумайте, ведь так оно и есть. Стать другим практически нереально.

---

В тему дискуссии

23.09.2008 в 12:14

Пишет  bukreja:

Из женского журнала.
Два любящих друг друга человека совершенно не обязаны все делать вместе и любить одни и те же вещи. Да, еще они никак не могут читать мысли друг друга. Поэтому стоит поучиться озвучивать свои желания. И давать выход эмоциям. Ссоры и конфликты, случающиеся время от времени, – признак того, что в семье живут два неравнодушных человека, которые хотят сделать свои отношения еще лучше.
(с)

---

Ужин

Милый вчера приготовил ужин, и я еще раз убедилась в том, что мужчины готовят вкуснее, щепетильнее подходят ко всем нюансам, и именно они - прирожденные повара!
Поэтому картофельные лепешки были съедены все до одной, очень необычно и вкусненько вышло!

---

забыла самое главное: мы на выходных приобрели новый монитор 22 дюйма широкий, и проводим домой Интернет! Так что скоро я всегда буду на связи!

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Так странно. Жду сообщения с Одноклассников от одного парня, в которого раньше безумно была влюблена.

Странно то, что я ЖДУ. В этом слове есть что-то пугающее.

---

Я вернулась. Как же мерзко и холодно в этом Киеве! Все мои наезды на крымскую погоду - в топку! У нас рай по сравнению с тем, что творится там...

Заметьте, я сейчас сижу в летних брюках, футболке и БОСОНОЖКАХ.

А там я ходила в полусапожках, куртке и двух теплых кофтах.

---

Я болею шопингоманией. Но мало того, все было бы здорово, если бы на это были средства. А когда их нет, что делать??? Это ведь мука, ходить по магазинам и ничего не купить))))

Вот, у меня новый образ, в субботу я постриглась Теперь у меня модная стрижка каскадом, мужу очень нравится.

И завтра я еду в Киев.

---

Событие недели: мы завели рыбок