Ем и ем его ,в свежем, не жареном виде.
И вот, оказывается, что про него пишут:
Арахис - это не орех, а растение семейства бобовых.
Энергетическая ценность(ккал на 100 граммов): 610
* богатейший источник белка, растительных масел, фолиевой кислоты, аминокислот, а также витаминов А, D, Е, К, В1, В2, PР, витамина С (в свежем виде), а также натрия, кальция, калия, магния, фосфора, железа и цинка;
* не только самый питательный, но и орех, от которого абсолютно не полнеют;
* улучшает функционирование нервной ткани, сердца, печени и других органов;
* способствует росту и обновлению клеток, понижению уровня холестерина в крови, разглаживает морщинки;
* используется как желчегонное;
* полезен при утомляемости, бессоннице;
* улучшает память, внимание и слух;
* благотворно воздействует на половую систему;
* употребление 30 г арахиса ежедневно значительно понижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.