Любой женщине для счастья нужно всего две вещи: муж и всё остальное
Соус из креветок

Нуна:
приблизительно 800-900 g уже очищенныx креветок
50 г сливочного масла
2-3 зубчика чеснока(размять)
250 мл сливок
Мелкопорезанная петрушка (1-2 ст.ложки)
Соль по вкусу

1.В глубокой сковороде растопить масло, добавить чеснок и немного потушить.
2.Налить сливки, все перемешать и довести до кипения.
3.Добавить креветки и тушить 8-9 мин.В самом конце добавить петрушку и перемешать.
4.Вынуть креветки. Соус оставить на огне,пока слегка не загустеет и количество не перейдет в качество(т.е.,когда почти половина выкипет).
5.Бросить креветки обратно в соус,подержать на огне 1/2 мин...и подавать к столу
со cвежей булочкой...


@темы: кулинарное

Комментарии
11.06.2008 в 19:06

Дым сигарет с х... знает чем... Что я здесь делаю, и зачем?
Как раз в морозилке валяется килограмм креветок - вот и попробую)). Как думаешь, если чеснок заменить скажем укропом или чем-то другим (ибо я чеснок терпеть не могу) как думаешь - покатит?
11.06.2008 в 19:59

То что хочу - получу!
чувствую вкуснятина) обожаю все со сливками) думаю еще вкусно с макаронами ,рисом будет)типа пасты или ризотто
11.06.2008 в 20:26

Только в молчании слово, только во тьме свет.
ага..мне тож кажется, что вкусняшка..))... а за вместо чеснока тогда уж лук..
11.06.2008 в 23:38

А креветки сырые брать или уже отварёные (готовые), которые продают в пакетах???
12.06.2008 в 09:16

Любой женщине для счастья нужно всего две вещи: муж и всё остальное
=НАБЛЮДАТЕЛЬ=
Да любые специи, которые тебе по вкусу, положи, и будет шедевр!

Айс Он обычно к макаронам и делается, офигенно!:lip:

Таяна :)
Twilight girl Думаю, что брать надо отваренные)
12.06.2008 в 11:11

Lublu tebya!
Ок, спасибо...
П.с.: на твоём новом фоне текста вообще не видно, если не выделять
12.06.2008 в 11:15

Любой женщине для счастья нужно всего две вещи: муж и всё остальное
Twilight girl
Да, это я эксперементирую)))