очередной ужин

[Lublu tebya!]

Сготовила очередную вкусняшку, очень быстро и без лишних хлопот. Берем форму для запекания, выкладываем слой резанного кружками картофеля, солим, перчим, затем нарезанное тонко мясо, предварительно в чем-то замаринованное, затем слой лука ялтинского мелко порезанного, потом шинкованные грибы и помидоры, все это я смазала домашним майонезом и в духовку. Перед готовностью верх посыпала тертым сыром.

Comments

[Мэгги]

Я может скажу банальность, но может не надо всё же майонезом-то? У тебя уже второй рецепт с ним...

[Гаспадыня]

Lublu tebya!
Хотела сказать примерно как Мэгги.
А на фоне опубликованного в сообществе текста об ужасах жареного майонеза (хоть потом и удаленного) это выглядит еще более занятно ))

[MMasja]

Угу, в приблизительно похожем рецепте вместо майонеза была взята смесь:
Яйцо, сметана, соль,мелкопорезаный болгарский перец, несколько измельчённых долек чеснока и тёртый сыр - не хуже)))

[Curious for more]

Это называется "сложила все, что было, и запекла" - мое любимое. Как та запеканка примерно, которой я вас весь август кормила.
По поводу майонеза - даже домашнего - согласна с девочками.