[Lublu tebya!]

Сделала сегодня печеночный торт. Такая вкуснятина, хоть и жутко калорийно. Теперь буду всегда делать.

Вопросик к кулинарам:
КАК ВАРИТЬ КУТЬЮ?

Мама не знает, подруги тоже((



Рождественское меню:
вареники с картошкой и шкварками
gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=136&t=578...

Comments

[Кошмаринка]

Печеночный тортик - мням!

Кутьи очень много рецептов. Самый самый неприхотливый, но имеющий право называться кутьей. Отварить рис и смешать с кусочками фруктов изюмом и орешками.
Еще лучше в горшочке.

А так поползай по сети, там полно, и рисовая и пшеничная и рождественская.

[Lublu tebya!]

Маргаритка Ползаю уже. Самого простого не хочется.

[Кошмаринка]

Lublu tebya!, найдешь - пиши, я любопытная, хотя на поиски ленивая

Рис до кипения, откинуть на сито, облить холодной водой, залить на три чантиметра выше водой в кастрюльке и до мягкости. Обварить несколько минут в кипящей воде грецике орехи, рубленные, в ложку сахара и , размешать.
Когда рис готов, слить воду, остудить, все перемешать и всыпать еще сахар, пару столовых ложек, по вкусу. В это же время приготовить изюм: перебрать, вымыть и, вскипятив 1 раз в воде, откинуть на сито. Высушить на полотенце, выложить в готовый рис, перемешать и подавать к столу с медом.

вот так мы делаем.

[Кошмаринка]

Девчат, а напомните, кутью варят в Рождество или старый Новый год?

[Lublu tebya!]

Солнечная Пчёлка я уже пшеницу купила)
вот вроде нашла рецепт
gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=77&t=1294...

[Lublu tebya!]

Маргаритка В Сочельник - Рождество.

[Кошмаринка]

Спасибо. Сварю обязательно. Только я рисовую буду, люблю больше

Lublu tebya! о! а мне и в голову не приходило пшеничной заморочиться... надо попробовать тоже ,что ли...

[Гаспадыня]

kare-l.livejournal.com/73565.html

[Lublu tebya!]

Солнечная Пчёлка просто рис более обыденно, что ли!
Гаспадыня спасибо!!!

[Гаспадыня]

Lublu tebya!
ну какбэ за традиционными русскими всегда к карелу иду в первую очередь.

[Lublu tebya!]

Гаспадыня теперь и я буду)

[Гаспадыня]

Lublu tebya!
мне казалось ты знаешь этот ЖЖ

[Lublu tebya!]

Гаспадыня нет, первый раз вижу

[A j n u s h]

КАК ВАРИТЬ КУТЬЮ?

Э-э! Ты че ругаешься???

[Lublu tebya!]

A j n u s h
а что у вас, какие планы на Рождество?

[A j n u s h]

Lublu tebya! никаких, разве это праздник?

[Lublu tebya!]

A j n u s h а, ну да

[Коварный бублик]

У нас во всех семьях, где мне приходилось есть кутью варили с пшеницей (плюс вода, изюм, мак, сахар, молотые грецкие орехи). Получается неккий супчик, где сверху в сладкой-сладкой воде плавает мак и июзм, а внизу оседает отваренная пшеница и орехи.

Про рисовую кутью никогда вообще не слышала, если чесно))

[Коварный бублик]

Сегодня пока пекла блины разговаривала с мамой и бабушкой насчёт кути из риса. Они сказали что у нас в Одессе такое блюдо называю "коливо" и подают на поминках.
А вот жидкую пшеничную кутю готовят на Рождество.

[Lublu tebya!]

Коварный бублик я вот и готовила из пшеницы с маком, изюмом и орехами. Вкусно вышло.

[Коварный бублик]

Lublu tebya!, да вот сами сегодня такую ели))